Situación en Antioquia
Departamento de Antioquia
La evolución de la población entre los años 1990 y 2010 deja ver un cambio en la composición etaria, según, en donde se lee el envejecimiento de la población antioqueña. Ello se expresa, no sólo en la reducción de la participación de la población menor de 34 años, sino también en su disminución en términos absolutos, con el consabido aumento de la cuota de los mayores de 40 años. 8
IMG tomada de https://redvitalut.com/georeferenciacion-antioquia/
Perfil Demográfico, Alimentario y Nutricional de Antioquia
Gráfico 1. Pirámide poblacional del departamento de Antioquia (sin Medellín), 2019
Respecto al nivel de escolaridad 38,3% de las personas reportaron haber aprobado primaria completa, seguido de 27,5% que no tenían ningún nivel de estudio, este porcentaje fue mayor en el área rural (37,8%) y se destacaron las Subregiones de Valle de Aburrá (23,1%), Oriente (13,1%) y Urabá (11,6%) donde hubo más personas con estudios superiores aprobados, principalmente en el área urbana. Asimismo, la asistencia escolar entre los 10 y 24 años fue de 60,0%, de los cuales 43,6% fueron jóvenes entre 10 y 16 años.3
Tamaño promedio del hogar
El número de integrantes promedio del hogar fue de 3,5. En tanto que la tipología familiar predominante fue la nuclear biparental (32,2%), seguida de la extensa (23,3%) y la nuclear monoparental-madre (12,4%).
Características de los jefes de hogar
El nivel de escolaridad que predominó en los jefes de hogar fue la primaria completa (38,1%), aunque en el área rural se presentó un porcentaje más alto de jefes de hogar sin estudios (41,6%). Se destacaron las subregiones de Valle de Aburrá (27,0%), Oriente (15,5%) y Urabá (13,7%) con las proporciones más altas de jefes de hogar con estudios superiores. El 49,1% de los jefes de hogar fueron mujeres y se observó un patrón muy similar en el nivel de escolaridad.
Ocupación durante el último mes de todos los jefes de hogar y de las mujeres jefas de hogar
En cuanto a la ocupación predominante en el último mes, 55,8% de los jefes de hogar reportaron haber trabajado, seguido de 27,8% que se dedicaron a los oficios del hogar. En contraste, las mujeres identificadas como jefes de hogar se ocuparon principalmente en los oficios del hogar (51,4%), seguido de 35,1% que se dedicaron a trabajar, como se puede observar en el gráfico a continuación.
Asistencia a programas de alimentación y nutrición
En el programa de alimentación para la primera infancia se encontró un porcentaje de participación de 14,7% en el área rural del Departamento y 17,8% en la urbana. Se destacaron las subregiones de Bajo Cauca (32,6%) en el área urbana y Urabá en el área rural (18,4%) por tener un porcentaje mayor de participación. Respecto al restaurante escolar, se observó una participación de 30,0% en ambas áreas de residencia de los niños entre 6 y 10 años, se destacaron las subregiones de Occidente y Nordeste donde este porcentaje ascendió a 46,7% y 46,1% respectivamente. 4
Seguridad Alimentaria en los hogares de Antioquia
Ambientes alimentarios
Un ambiente alimentario saludable es el espacio donde los consumidores interactúan con el sistema alimentario para toma decisiones acertadas y convenientes sobre la adquisición, preparación y consumo de alimentos saludables (2). Es decir, como bien lo enuncia la estrategia nacional de “ambientes alimentarios saludables”, de forma general incluye los escenarios en donde las personas desarrollan sus actividades cotidianas (3):
1. El lugar donde viven o su entorno (su hogar, barrio, comuna, vereda, entre otros)
2. Los sitios educativos (guarderías, jardines infantiles, escuelas, universidades), donde refuerzan sus patrones culturales de consumo de alimentos.
3. Los lugares de trabajo, ocio y esparcimiento (empresas, parques, restaurantes, entre otros)
Estado Nutricional - Niños y niñas menores de 24 meses
Estado nutricional de los menores de 24 meses En relación con el indicador peso para la edad, la mayoría de los niños menores de 24 meses de Antioquia, 67,5%, estaba adecuado. Por otra parte, 17,7% presentó riesgo de desnutrición global. Del total de niños evaluados, 61,6% mostraron adecuación en el indicador talla para la edad y 27,7% riesgo de retraso en talla. Respecto al riesgo de desnutrición aguda, 7,5% se encontró en riesgo de desnutrición, 67,2% en adecuación y 20,3% en riesgo de sobrepeso. Adicional a lo anterior, 13,8% de los niños y niñas menores de 24 meses presentaron riesgo para el neurodesarrollo.
Estado Nutricional - Niños y niñas menores de 5 años
Se presentó riesgo de desnutrición global en 18,9% de los niños y niñas, 10,0% tuvo un retraso en talla y 29,0% riesgo de retraso en talla. En riesgo de desnutrición aguda se encontraron 7,1% de los evaluados. Con respecto al riesgo de sobrepeso, 17,4% lo presentó, observándose una proporción ligeramente mayor en los que vivían en el área rural (18,7%). Se puede observar como los hombres presentaron una proporción mayor de sujetos con riesgo de desnutrición global, riesgo de retraso en talla y riesgo de sobrepeso. 5
Indicadores Bioquímicos
Anemia y estado nutricional del hierro en el departamento de Antioquia. Los niños y niñas menores de cinco años presentaron una prevalencia de anemia de 25,1%, además, de este grupo poblacional 43,3%, tuvo deficiencia de hierro sin anemia (ferritina baja en individuos no anémicos). En las mujeres gestantes, madres lactantes y adultos mayores, los datos mostraron una prevalencia/proporción de anemia, así: 48,4%, 21,7% y 24,6, respectivamente.
Referencias
[1] Estudios de la OCDE: Educación Superior en el Desarrollo Regional y de Ciudades Antioquia, Colombia INFORME DE AUTO-EVALUACIÓN ESOCEC, Ltda
[2] Estudios de la OCDE: Educación Superior en el Desarrollo Regional y de Ciudades Antioquia, Colombia INFORME DE AUTO-EVALUACIÓN ESOCEC, Ltda
[3] Perfil Alimentario y Nutricional de Antioquia 2019.
[4] Idem 3.
[5] Idem 3.
[6] Idem 3.
[7] Idem 3.
